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postado por www.rocasdovouga.com.brAnálisis y Traducción: Comida Mexicana y Recetas de Yotam Ottolenghi
En este artículo, se resumen y analizan dos contenidos sobre comida: 👏 uno sobre la comida mexicana y su énfasis en cuatro sabores clave, y otro sobre recetas del chef Yotam Ottolenghi 👏 que incluyen sabores picantes y especias.
Notas y sabores clave en la comida mexicana
La comida mexicana se destaca por su combinación 👏 única de cuatro sabores clave: sal, grasa, ácido y calor. Estos sabores pueden aparecer en diferentes combinaciones y proporciones, pero 👏 siempre están presentes en alguna forma. Por ejemplo, una combinación común podría ser "sal, aguacate, jugo de lima, chiles".
La autora 👏 también afirma que usar varieties verdes menos maduras de verduras como pimientos y chiles puede agregar un toque de picante 👏 y frescura a los platos mexicanos. Además de los sabores clave, los platos mexicanos también pueden incluir muchos otros ingredientes 👏 y técnicas de cocina, como el uso de carbohidratos como maíz y arroz, frijoles, carne, productos lácteos y legumbres.
Recetas de 👏 Yotam Ottolenghi con sabores picantes y especias
El segundo contenido se centra en dos recetas del chef Yotam Ottolenghi que incluyen 👏 sabores picantes y especias. La primera es "Creamy green peppers with jalapeño salsa", una versión del plato mexicano "rajas con 👏 crema" que utiliza pimientos verdes en lugar de los difíciles de conseguir pimientos poblano. La segunda es "Classic retested: spicy 👏 chipotle chicken with black-eyed bean salsa", una receta de pollo especiado con salsa de frijoles negros con un enfoque en 👏 el chile chipotle.
Ambas recetas contienen una lista detallada de ingredientes y pasos de preparación. La primera receta utiliza los sabores 👏 clave de la comida mexicana (sal, grasa, ácido y calor) y agrega ingredientes como crema agria, queso, cebollas, ajo y 👏 cilantro. La segunda receta enfatiza el sabor picante y especiado del chile chipotle y otros ingredientes como cebollas, ajo, vinagre, 👏 azúcar morena, chocolate negro, coriandro y aceite de oliva.
Tabla resumen:
| Tema | Notas y sabores clave | Platos destacados |
|---|---|---|
| Comida mexicana | Sal, grasa, ácido y calor | "Creamy 👏 green peppers with jalapeño salsa" |
| Recetas de Yotam Ottolenghi | Sabores picantes y especias | "Classic retested: spicy chipotle chicken with black-eyed bean salsa" |
Quissamã Futebol Clube foi uma agremiação esportiva da cidade de Quissamã, no Rio de Janeiro, fundada a 5 de janeiro 👏 de 1919.
Seu estádio é o Municipal Antonio Carneiro da Silva, conhecido como Carneirão.
Suas cores são azul e branco.
Equipe de profissionais 👏 em 2011
Foi campeão da Liga Macaense de Desportos nos anos de 1949 e 1952.
Tem como maior ídolo da jogo de aposta esportiva história 👏 o lateral-esquerdo Cortês, que atualmente defende o Grêmio, mas já passou por Botafogo, São Paulo e Benfica-POR.
Estreou no profissionalismo em 👏 2006, no mesmo ano ficou em décimo quarto lugar no Campeonato Estadual da Terceira Divisão.
No ano seguinte ficou em quarto 👏 lugar, quase conseguindo o acesso.
Em 2008, foi quarto colocado na Copa Rio e sagrou-se campeão do Campeonato Estadual da 3ª 👏 divisão, sendo promovido à Segunda Divisão.
Além do título, o Quissamã teve o artilheiro do Campeonato com 20 gols, o jogador 👏 Fabrício Ernesto Nogueira.
Em 2009, quando estreou na Segunda Divisão fez uma boa campanha e terminou em quarto lugar.
Nos anos de 👏 2010 e 2011 chegou bem próximo do acesso ficando na terceira colocação em ambos.
Em 2012 a equipe se sagrou campeã 👏 e finalmente conseguiu o acesso para a elite do Futebol Carioca.
Em 2013, na primeira vez que disputou o Campeonato Carioca, 👏 o time entrou em uma crise financeira, que fez com que o clube fizesse péssima campanha e acabasse na última 👏 posição, voltando para a Segunda Divisão.
O ano de 2014 começou com mais problemas financeiros e levou o time a desistir 👏 de disputar a Segunda Divisão, tendo que pagar uma multa e ser rebaixado para o Campeonato Carioca da Série C.
Em 👏 crise, o clube fecha as portas e encerra as atividades.
Em 2016 o clube de Quissamã, já extinto, foi incluído em 👏 relatórios gerados pela equipe interna da FIFA que apontavam indícios de fraude em duas partidas do Campeonato Carioca de 2013 👏 (Botafogo 4 x 0 Quissamã, em 16 de março de 2013, e Vasco 3 x 1 Quissamã, em 13 de 👏 abril de 2013), mas que não foram incorporados à investigação.
Indícios apontavam que tinham havido manipulação de resultados nestas partidas, sendo 👏 alvo das quadrilhas asiáticas que fraudam resultados esportivos.[1][2]
Sobre a partida com o Botafogo o relatório apontava: "As probabilidades parecem suspeitas 👏 em todos os bookmakers da Ásia.
Logo antes do intervalo, as probabilidades eram normais, mas então elas caíram drasticamente, significando que 👏 muitos apostadores estavam colocando dinheiro em mais de 2.75 gols na partida.(...
) Como houve mais três gols marcados na partida, 👏 todas essas apostas venceram.(...
) Do nosso ponto de vista, esses movimentos de probabilidades são suspeitos e essa partida provavelmente foi 👏 manipulada".[1]
Já sobre a partida com o Vasco falava tal relatório: "As probabilidades caíram de 2.12 para 1.
46 nos primeiros 33 👏 minutos do jogo, isso com uma linha constante de 2.75 gols.
Como o jogo terminou com quatro gols no total, todas 👏 essas apostas venceram.(...
) Baseado nos dados disponíveis, o comportamento das probabilidades durante o jogo é altamente suspeito e a partida 👏 provavelmente foi manipulada".[1]
Tais quadrilhas asiáticas manipulavam resultados de vários campeonatos menores para que os times perdessem seu jogos em placares 👏 bem abertos, como 4 a 0.
Um jogo que nem televisionado, com pouca presença de público, era muito mais fácil de 👏 manipular; os documentos mostram detalhadamente a oscilação de apostas antes e durante os jogos, com a movimentação suspeita que aponta 👏 a fraude.
Houve prisões realizadas pela Polícia Civil no Rio de Janeiro, São Paulo e Ceará em operação denominada "Game Over" 👏 para combater a manipulação de resultados no futebol, todavia, apesar das suspeitas, nada ficou comprovado a respeito do clube de 👏 Quissamã.[1][2]
Campanhas de Destaque [ editar | editar código-fonte ]4.
º colocado da Copa Rio 2008
Liga Macaense de Desportos: 2 (1949 e 👏 1952);
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Quissamã Futebol Clube foi uma agremiação esportiva da cidade de Quissamã, no Rio de Janeiro, fundada a 5 de janeiro 👏 de 1919.
Seu estádio é o Municipal Antonio Carneiro da Silva, conhecido como Carneirão.
Suas cores são azul e branco.
Equipe de profissionais 👏 em 2011
Foi campeão da Liga Macaense de Desportos nos anos de 1949 e 1952.
Tem como maior ídolo da jogo de aposta esportiva história 👏 o lateral-esquerdo Cortês, que atualmente defende o Grêmio, mas já passou por Botafogo, São Paulo e Benfica-POR.
Estreou no profissionalismo em 👏 2006, no mesmo ano ficou em décimo quarto lugar no Campeonato Estadual da Terceira Divisão.
No ano seguinte ficou em quarto 👏 lugar, quase conseguindo o acesso.
Em 2008, foi quarto colocado na Copa Rio e sagrou-se campeão do Campeonato Estadual da 3ª 👏 divisão, sendo promovido à Segunda Divisão.
Além do título, o Quissamã teve o artilheiro do Campeonato com 20 gols, o jogador 👏 Fabrício Ernesto Nogueira.
Em 2009, quando estreou na Segunda Divisão fez uma boa campanha e terminou em quarto lugar.
Nos anos de 👏 2010 e 2011 chegou bem próximo do acesso ficando na terceira colocação em ambos.
Em 2012 a equipe se sagrou campeã 👏 e finalmente conseguiu o acesso para a elite do Futebol Carioca.
Em 2013, na primeira vez que disputou o Campeonato Carioca, 👏 o time entrou em uma crise financeira, que fez com que o clube fizesse péssima campanha e acabasse na última 👏 posição, voltando para a Segunda Divisão.
O ano de 2014 começou com mais problemas financeiros e levou o time a desistir 👏 de disputar a Segunda Divisão, tendo que pagar uma multa e ser rebaixado para o Campeonato Carioca da Série C.
Em 👏 crise, o clube fecha as portas e encerra as atividades.
Em 2016 o clube de Quissamã, já extinto, foi incluído em 👏 relatórios gerados pela equipe interna da FIFA que apontavam indícios de fraude em duas partidas do Campeonato Carioca de 2013 👏 (Botafogo 4 x 0 Quissamã, em 16 de março de 2013, e Vasco 3 x 1 Quissamã, em 13 de 👏 abril de 2013), mas que não foram incorporados à investigação.
Indícios apontavam que tinham havido manipulação de resultados nestas partidas, sendo 👏 alvo das quadrilhas asiáticas que fraudam resultados esportivos.[1][2]
Sobre a partida com o Botafogo o relatório apontava: "As probabilidades parecem suspeitas 👏 em todos os bookmakers da Ásia.
Logo antes do intervalo, as probabilidades eram normais, mas então elas caíram drasticamente, significando que 👏 muitos apostadores estavam colocando dinheiro em mais de 2.75 gols na partida.(...
) Como houve mais três gols marcados na partida, 👏 todas essas apostas venceram.(...
) Do nosso ponto de vista, esses movimentos de probabilidades são suspeitos e essa partida provavelmente foi 👏 manipulada".[1]
Já sobre a partida com o Vasco falava tal relatório: "As probabilidades caíram de 2.12 para 1.
46 nos primeiros 33 👏 minutos do jogo, isso com uma linha constante de 2.75 gols.
Como o jogo terminou com quatro gols no total, todas 👏 essas apostas venceram.(...
) Baseado nos dados disponíveis, o comportamento das probabilidades durante o jogo é altamente suspeito e a partida 👏 provavelmente foi manipulada".[1]
Tais quadrilhas asiáticas manipulavam resultados de vários campeonatos menores para que os times perdessem seu jogos em placares 👏 bem abertos, como 4 a 0.
Um jogo que nem televisionado, com pouca presença de público, era muito mais fácil de 👏 manipular; os documentos mostram detalhadamente a oscilação de apostas antes e durante os jogos, com a movimentação suspeita que aponta 👏 a fraude.
Houve prisões realizadas pela Polícia Civil no Rio de Janeiro, São Paulo e Ceará em operação denominada "Game Over" 👏 para combater a manipulação de resultados no futebol, todavia, apesar das suspeitas, nada ficou comprovado a respeito do clube de 👏 Quissamã.[1][2]
Campanhas de Destaque [ editar | editar código-fonte ]4.
º colocado da Copa Rio 2008
Liga Macaense de Desportos: 2 (1949 e 👏 1952);
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