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postado por www.rocasdovouga.com.br"O que há para o jantar?" minha esposa pergunta. Estamos assistindo as notícias das seis horas e a pausa antes 4️⃣ de responder é mais longa do Que quero dizer com isso, estou tentando encontrar palavras!
"Fish wellington," eu digo finalmente. O 4️⃣ silêncio que se segue é mais longo ainda...
"Oh não", sussurra minha esposa.
Provavelmente não deveria ter usado dessa maneira – "salmon 4️⃣ en croute" poderia transmitir a mesma ideia de forma mais palatavelmente -, mas estou tentando substituir o consumo mundial da 4️⃣ carne vermelha apostas desportivas bonus nossa dieta por peixe. Especificamente as chamadas espécies forrageiras como herring anchovas e sardinhas (este é 4️⃣ baseado nas descobertas que tal mudança pode prevenir diabetes), reduzir nossas pegada hídrica com carbono uma vez usada para salvar 4️⃣ até 750.000 vidas globalmente no 2050). De acordo
Peixes oleosos, ricos apostas desportivas bonus "ácido gordo poliinsaturado ômega-3 de cadeia longa", incluem cavala. 4️⃣ salmão e sardinha (que são realmente grandes) com salgadinho ou espadilhados; todos eles têm suas possibilidades culináriamente possíveis: nenhum deles 4️⃣ é um ótimo substituto para carne vermelha como a que se gostasse dele - isso não significa dizer... Agora já 4️⃣ chegou minha vez!
Salmon wellington
Impressionante, mas pesado... salmão wellington.
Normalmente não comemos carne bovina wellington apostas desportivas bonus uma quarta-feira, mas é um dos 4️⃣ primeiros receitas que eu acho onde parece possível a troca direta. Com base na reação da minha esposa de peixe 4️⃣ Wellton Eu penso non vamos comer peixes bem Washington nas próximas Quartas feira
Minha receita é adaptada do site da Fulton 4️⃣ Fish Market apostas desportivas bonus Nova York. As minhas principais mudanças envolvem cortar cantos – a receitas me diz para deixar meu 4️⃣ filé de salmão coberto por cogumelos na geladeira durante toda noite, mas qualquer vantagem que seja obtida parece compensada pela 4️⃣ desvantagem dos peixes oleosos ficarem sentados ao redor um dia extra e no final eu arrefeço-o cerca das duas horas 4️⃣ /p>
Antes disso, os cogumelos são salteados com cebola e alho. Os fungos foram misturados apostas desportivas bonus um processador de alimentos para 4️⃣ purê no pão cozido antes que eles sejam refogadose o molusco resultante é espalhado sobre folhas do Nori – as 4️⃣ algas marinhas nas quais sushi está envolvido - enroladas acima ou por cima dos salmão; assim como uma parcela selada 4️⃣ firmemente na película adesiva finalizada pelo produto obtido após ser refrigerado (uma vez arrefecido), todo este filme fla pronto!
Nada disso 4️⃣ é difícil – o maior problema está no tamanho. Eu uso um pedaço de salmão 350g - pela metade e 4️⃣ empilhado, para altura-e ainda requer uma folha inteira da massagem rolando toda a pastilha do bolor De qualquer maneira que 4️⃣ seja mais suficiente dois; especialmente se algum deles recusa comer ele comêlo! Parece impressionante mas tem bom gosto bem (mas 4️⃣ pesado). Embora possa muito ser rico nos ácidos gordos das longas cadeias...
hambúrguer sardinhas
Um hambúrguer de sardinha.
Vou ser honesto, isso pareceu 4️⃣ uma má ideia desde o início: um mix de panko pão crumbs. ovo coentro cebola ralada alho gengibre e sardinha 4️⃣ enlatada A maioria das pessoas são rouca sobre peixe apostas desportivas bonus lata - E eu sou certamente Um deles Não consigo 4️⃣ imaginar que seja melhor deixar para fora receita não seria melhorada
As patties formadas a partir desta mistura são assar por 4️⃣ cerca de 25 minutos. Eu coloquei um apostas desportivas bonus uma coque e enfeitá-lo com molho tartare, o que ajuda pouco mas 4️⃣ ainda assim tem gosto peixe - não é bom para mim estou desapontado A receita eu segui da Funky Asiática 4️⃣ Kitchen falou entusiasmado sobre os lugares dos peixes preservado na culinária muitas tradições; Queria isso agora ter melhor do mesmo 4️⃣ jeito Mas foi muito triste exceto pelo meu tarta se preocupar comigo no momento!
kebabs cavala
Apresentação abismal... kebabs de cavala.
Esta 4️⃣ receita de peludo motociclistas exige uma sarda fresca, que eu gosto. Mas tem a ser fileted lo make um ouvido 4️⃣ do porco disto: me leva cerca meia hora para remover todos os ossos restantes com alicate Agulhador Você pode naturalmente 4️⃣ pedir ao pescairo fazer isso por você mas o meu peixeeiro local nunca parece estar no clima apostas desportivas bonus torno deste 4️⃣ favores pequenos; Na verdade ele não aparece apenas desprezar-me horas como se for normal
De qualquer forma, os filetes de cavala 4️⃣ mungled entram apostas desportivas bonus uma marinada com vinagre vinho tinto Vinagres e raspados do limão Orégano E azeite por meia hora 4️⃣ ou idealmente um pouco mais. Então eles são enfiados para o lado entre dois quartos da cebola vermelha Os Kebabs 4️⃣ podem ser grelhado churrasco (barbecue), grilledd durante cerca cinco minutos ao redor dos lados No meu caso isso leva a 4️⃣ ainda se misturar - as varadas peixe 'param grade'
Devo mencionar que há algumas perguntas sobre a sustentabilidade da cavala – 4️⃣ dependendo do fonte - devido à pesca excessiva. Na Grã-Bretanha, o Marine Conservation Society recomenda carapau capturado apostas desportivas bonus linha no 4️⃣ sudoeste e se você está preocupado deve perguntar ao seu peixinho onde eles conseguem isso; algo por razões óbvias eu 4️⃣ não fiz!
Espaguete e bolas de pescar
O melhor ainda... espaguete e bolas de peixe.
Esta noção vem de uma receita Jamie Oliver 4️⃣ loja-copo que encontrei no site Tesco. Não poderia ser mais simples, as bolas são um mashup dos feijões cannellini (um 4️⃣ bolo com feijão), pão branco e raspas do limão apostas desportivas bonus lata da cavala Eu uso pichards porque os estanhoes estão 4️⃣ muito bonitos E por não acreditar faz diferença Com o qual quero dizer: eu no posso crer há nenhuma maneira 4️⃣ para fazer isso pior sons!
As bolas de peixe são fritas apostas desportivas bonus azeite num calor médio-alto por cinco a oito minutos, 4️⃣ dar ou tomar. O molho espaguete é básico: tomates enlatados leo e Alho Isso parece o tipo da coisa que 4️⃣ você pode cozinhar na cabine do caçador norueguês enquanto espera uma nevasca fora Você certamente precisaria ter um motivo para 4️⃣ não sair à procura dos outros alimentos!
Mas sabe o que? Não é nojento. Na verdade, este prato de substituição foi 4️⃣ a melhor opção já tentei até agora e as bolas não se mantêm muito bem juntas mas no caso dos 4️⃣ feijões serem uma nevasca eu faria isso novamente! Provavelmente ainda nem sei como fazer para ficar preso numa tempestade...
trota lasanhas
A 4️⃣ casa está equipada para uma noite fria de inverno... truta lasanha.
Passa-se uma semana inteira antes que a minha mulher se 4️⃣ atreve novamente para perguntar o quê estamos tendo de jantar. Seus olhos permanecem fixos na televisão
"Peixe lasanha," eu digo tentando 4️⃣ parecer casual. Desta vez minha esposa não diz nada e acho que ela pode estar chorando!
A lasanha de peixe é, 4️⃣ no entanto um prato legítimo adaptado a partir da receita do chef Tom Kitchin que porapostas desportivas bonusvez se 4️⃣ baseia apostas desportivas bonus uma escandinava ele aprendeu com esposa. É simples camadas das folhas Lasagne (lassagne), bechamel [beche] espinafre leak'es alcaçuz 4️⃣ cheddar salmão fumado ou truta fumê). No final minha mulher concorda comer apenas quando eu deixar o lado livre dos 4️⃣ latanhês!
Ela estava errada para entrar apostas desportivas bonus pânico. A lasanha de truta é muito boa, se provavelmente melhor adequada a uma 4️⃣ noite fria inverno também fácil fazer isso embora não seja necessariamente um alternativa econômica à tradicional carne-baseada Lassagne Minha 4️⃣ versão usado até 15 libras valor da Trutas fumadas Mas então como minha esposa sem dúvida insistiria que funciona tão 4️⃣ bem quanto fora disso!
sardinhas-do
Simples, mas eficaz... sardinhas frita.
É o que eu normalmente faria com uma carga de sardinhas frescas: limpá-las, 4️⃣ mergulhálos apostas desportivas bonus farinha e fritarem dos dois lados; apertar um limão para depois comer os mesmos pelos meus próprios pés.
Tomado 4️⃣ apostas desportivas bonus seus próprios termos, ao invés de espremido numa receita onde não pertencem a eles peixe oleoso é um 4️⃣ substituto perfeitamente bom para carne vermelha. Mas tem sido uma longa semana que sinto como se estivesse começando com overdose 4️⃣ dos ácidos graxos ômega-3 da cadeia comprida - talvez seja hora do meu marido escolher aquilo por quem comermos ou 4️⃣ empurrar meus peixes enlatados até as costas no armário antes das próximas nevascas atacarem!
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