Dobradinhas com picles de pepino: a explosão de sabor das Caraíbas

Dobradinhas são um lanche popular e 📈 saboroso da rua das Caraíbas. Elas são feitas com dois pães macios e mole, fritos (chamados "baras") e enchidos com 📈 um recheio de ervilhas picadas e comido com chutney (de pepino, no caso desta receita). É difícil descrevê-las sem ter 📈 as provado, mas é como tentar descrever Elton John para alguém que nunca o ouviu: é um grande astro do 📈 pop. Minha sugestão? Pare e vá até uma loja de roti do Reino Unido e encomende uma (ou mais), e 📈 depois volte aqui betfair poker online outro momento para fazer as suas próprias.

Dobradinhas com picles de pepino

📈 As ervilhas betfair poker online conserva são as melhores para esta receita, pois costumam vir betfair poker online água salgada, que também é usada 📈 nesta receita. Você pode encontrá-las na maioria dos supermercados e nas poucas lojas de alimentos turcos, poloneses e asiáticos. Se 📈 as suas ervilhas não estiverem betfair poker online água salgada, adicione sal às ervilhas, um quarto de colher de chá de cada 📈 vez, até que fique no gosto certo para você.

Preparo 15 minutos
📈 Levar a prova 1 hora
Cozinhar 55 minutos
📈 Serve para 4 pessoas

Para os baras
📈 270g de farinha de trigo
📈 ½ colher de chá de açafrão betfair poker online pó 📈
1 colher de chá de sal marinho fino 📈
7g de pacote rápido de fermento betfair poker online 📈 pó (ie, 1 colher de chá)
📈 Öl , para molhar e fritar

📈 Para as ervilhas
20g 📈 folhas e tendões de coentro 📈 , picados
3 colheres de sopa de óleo de 📈 canola
4 dentes de alho 📈 , picados e picados
1 colher 📈 de chá de cominho betfair poker online pó
½ colher de 📈 chá de açafrão betfair poker online pó
½ colher de chá 📈 de pimenta do reino
700g de ervilhas 📈 , sem drenar
¾-1 📈 colher de chá de molho quente , ao gosto - gosto de Encona 📈

Para o picle de pepino
📈 1 pepino grande (300g líquido)
📈 ½ colher de chá de sal marinho fino
📈 1 dente de alho , picado
📈 ½ colher de chá de molho quente
📈 10g de coentro , picado (para se obter 📈 5g)

Para os baras, misture a farinha, o açafrão