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postado por www.rocasdovouga.com.br 2024/6/27 11:28:21

Receita de bolo de chocolate e mascarpone aviator greenbets camadas

Eu quase nunca digo não a bolo de chocolate. Eu 🔑 sou um viciado aviator greenbets todos eles, desde os ultra cremosos, sem farinha, até os tortas de chocolate mais intensos. Mas 🔑 este é o bolo de chocolate que farei para uma multidão. É um facíl, bolo de um recipiente com uma 🔑 textura elegante e um glaçage de chocolate mascarpone que traz uma textura cremosa e luxuosa. Informal, mas decadente.

Bolo 🔑 de chocolate e mascarpone aviator greenbets camadas

Preparo: 20 minutos
Cozido: 40 minutos
Sirve para: 16

100g 🔑 de manteiga sem sal, mais um pouco para untar
75g de chocolate negro
220g de farinha de trigo
🔑 45g de caixa de cacau aviator greenbets pó
280g de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de fermento aviator greenbets 🔑 pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de soda
1/2 colher de chá de sal
3 grandes 🔑 ovos
2 colheres (sopa) de azeite vegetal
100ml de leite inteiro

Para o glaçage

170g de chocolate com 🔑 leite, mais um pouco ralado para decorar
60g de manteiga sem sal
25g de cacau aviator greenbets pó
🔑 200ml de creme duplo
Uma pitada de sal
125g de mascarpone
à temperatura ambiente

Aquecer o 🔑 forno a 180C (160C ventilado)/350F/gás 4. Untar um recipiente perfurado de 23 cm x 33 cm, então forrar com papel 🔑 manteiga demais sobreo.

Para o bolo, colocar o chocolate e a manteiga aviator greenbets um tigela resistente ao 🔑 calor e derretê-lo aviator greenbets curtos pulsos aviator greenbets um micro-ondas ou acima de uma panela de água fervente. Reserve para esfriar. 🔑

Em uma tigela grande, misture a farinha, o pó de cacau, o açúcar, o fermento aviator greenbets pó, 🔑 o bicarbonato de sódio e o sal. Fazer um poço no centro, jogue os ovos, o óleo, o leite e 🔑 a mistura de chocolate/manteiga, e bater para uma massa grossa e suave. Despeje 150ml de água quente e misture novamente 🔑 até bem combinado.

Despeje a massa no recipiente preparado, então cozinhe por 35-40 minutos, ou até que 🔑 um palito inserido no centro saia limpo. Tire do forno e deixe esfriar.

Enquanto isso, faça o 🔑 glaçage. Coloque o chocolate, a manteiga, o cacau aviator greenbets pó, metade da creme e o sal aviator greenbets uma panela pequena 🔑 e dei-lo muito suavemente, até apenas derretido.

Coloque o mascarpone aviator greenbets um tigela, verte a mistura de 🔑 chocolate sobre ele, então bata bem até combinar. Adicione o restante da creme, misture até suave, então deixe esfriar e 🔑 engrossar a um consistência espalhar.

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