app do esporte da sorte
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Tal como um assado de domingo, comida tandoori foi uma refeição ritual fim-de semana quando eu estava crescendo. Nubs 7️⃣ tenro da carne marinada app do esporte da sorte forno picante iogurte grelhado bem cozido na cozinha e queimado à perfeição com a pele 7️⃣ picada no chutney herbal ainda gosto para mim bom tempo A rigor falando o frango tandoori é cozida num bife 7️⃣ quente também tempere que se pode fazer pão mas ele não está perfeito pra jogar fora os pratos
Frango de Spatchcock 7️⃣ tandoori com coentro chutney
Frango de Ravinder Bhogal com chutney.
Para jantar na mesa mais rápido, cube coxas de frango app do esporte da sorte pedaços 7️⃣ do tamanho da mordida e depois marinada com fios para os isqueiro. Eles vão cozinhar sob uma grelha quente ou 7️⃣ num churrasco dentro cerca dos 15 minutos!
Prep
20 min.
Marinate
4 horas ++
Cooke
55 min.
(mais descanso)
Servis
6 4 5 7 9 8 0 3
3 dentes 7️⃣ de alho gordos
, descascado e ralado.
2
12cm pedaço de gengibre fresco
, descascado e finamente ralado.
2 verde
pássaros olhos chillies
, muito finamente picado.
Sal 7️⃣ marinho sal
, para provar
1 t
bsp
Kashmiri vermelho pimenta app do esporte da sorte pó
ou paprika,
1 t
sementes de espina
torradas e esmagadas grosseiramente,
12 t
sp ground cardamomo
12 t
sp 7️⃣ terra canela
Uma pitada de cravo no chão.
Uma pitada de fios açafrão.
, embebido 2 colheres de sopa água morna.
O suco de
1 7️⃣ limão
200g de iogurte grego.
1 frango inteiro
(cerca de 1,6 kg), espatchcocked pelo seu açougueiro(ou veja online para método)
35g.
ghee
, derretidos.
masala Chaat
, para 7️⃣ terminar.
Para o coentro e a hortelã chutney
100g coentro fresco
, incluindo talos de
25g folhas de hortelã frescas
, escolhido.
2 t.:
bsp amendoins
, embebido 7️⃣ na água quente por 30 minutos.
1-2 pimentas verdes
O suco de uma cal
1 t
açúcar de sper caster
masala Chaat
, para provar
Sal marinho 7️⃣ sal
, para provar
Coloque todos os ingredientes de chutney app do esporte da sorte um processador alimentar com 35ml água gelada, misture numa pasta lisa 7️⃣ e adicione outra 30 ml agua fria congelada. Raspe num frasco limpo para selar na geladeira!
Para espanchar o frango, coloque-o 7️⃣ lado peito para baixo app do esporte da sorte uma placa. Usando um par de tesouras fortes da cozinha cut out a espinha dorsal 7️⃣ do osso que começa pelo nariz no formato das pontadas dos pés com flecha e tira os ossos; vire as 7️⃣ costas ao galinha novamente pressionando firmemente entre seus seios usando seu flat na mão Você ouviráapp do esporte da sortefieira estalar enquanto 7️⃣ ele vai achatar!
Para a marinada, misture o Alho leo de Coco e gengibre para misturar os frutos do mar. Misture-os 7️⃣ app do esporte da sorte toda parte da carne com um pouco debaixo das peles; depois cubra por pelo menos quatro horas na geladeira!
Tire 7️⃣ o frango da geladeira pelo menos meia hora antes de cozinhar, tempere com sal e regue mais do que metade 7️⃣ dos ghees fundidos.
Para cozinhar app do esporte da sorte um churrasco, aqueça o seu para médio. Coloque os peitos de frango no rack da 7️⃣ grelha e longe dos carvãoes mais quentes Cobrir com tampa ou cozinhe por 25 minutos verificando as laterais abaixo agora 7️⃣ (se estiver enegrecido demais movê-lo até uma parte fria do churrasqueira) ocasionalmente escovando isso junto ao ghee maior
Vire o frango 7️⃣ e cozinhe por mais 20 minutos, movendo-o app do esporte da sorte torno de diferentes partes do peito tocar a grade. É feito quando 7️⃣ um termômetro digital sonda empurrado para dentro da parte grossa das lê 65C carnes ou os suco clarear se você 7️⃣ perfurar as coxa com uma agulha na ponta dos pés (aperto).
Alternativamente, aqueça o forno para 180C (160 C ventilador) / 7️⃣ 350F/gás 4 e coloque as pele de frango lado app do esporte da sorte uma lata torrefação. Asse por cerca 40 minutos; Em seguida 7️⃣ aumente os calores até 220 ° Celsius (425 F), cozinhar durante mais 10 minutinhos ligeiramente queimado ou cozido através 7️⃣ dele!
Uma vez que o frango é cozido, coloque-o app do esporte da sorte um tabuleiro e deixe descansar por 10-15 minutos. Em seguida polvilhe 7️⃣ com chaat masala a gosto; Esculpe bem como sirva de cal cunhada (naan), salada ou chutney!
alho grelhado naan
Ravinder Bhogal grelhado 7️⃣ alho naan.
Os pães planos comprados na loja raramente são tão bons quanto os que você faz app do esporte da sorte casa, e a 7️⃣ base desta receita sem problemas é feita com apenas alguns ingredientes de armários.
Prep
10 min.
Descanso.
30 min +
Cooke
20 min.
makes
6 4 5 7 7️⃣ 9 8 0 3
1 bulbo de alho
1 t
azeite de oliva
1 colher de chá sal,
Mais para o alho
pimenta preta
50g derretido ghee
, 7️⃣ mais 1 colher de sopa para a massa.
2 t.:
bsp muito finamente picado coentro
250g de farinha auto-alimentando
250g.
iogurte grego
1 t
bsp derretido ghee
Corte 7️⃣ e descarte o topo do bulbo de alho, coloque-o app do esporte da sorte um pedaço da folha. Regue com óleo leve; tempere sal 7️⃣ ou pimenta até que ele fique seco por cerca 10 minutos para depois assar uma carne fora das peles: misture 7️⃣ os dentes ao lado dos ghees derretendo 50ml (se você tiver coalhado) se for moído pelo fogo quente durante 15 7️⃣ minutinhos!
Coloque a farinha app do esporte da sorte uma tigela grande e adicione o iogurte, um colher de sopa do ghee fundido com as 7️⃣ colheres-de chá salgados; depois junte à massa macia para descansar meia hora.
Divida a massa app do esporte da sorte seis e role cada peça 7️⃣ para fora, aproximadamente 20-25cm oval ou redondo. Coloque na grelha de um churrasco quente; cozinhe por alguns minutos até inchado 7️⃣ (e dourado), depois vire-se mais tarde com uma manteiga morna que sirva bem quentes durante dois minutinhos adicionais:
Para cozinhar os 7️⃣ naans sem um churrasco, frite-os app do esporte da sorte uma frigideira antiaderente seca quente ou grelha por dois minutos de cada lado e 7️⃣ depois escovar com ghee.
kachumber melancias
A kachumber de melancia do Ravinder Bhogal.
Este é um acompanhamento refrescante para o frango picante. Para 7️⃣ levá-lo de uma parte simples a digna da lancheira, adicione grãos como quinoa ou cuscuz e talvez até mesmo feta 7️⃣ com paneer (uma mistura).
Prep
15 min.
Servis
6 4 5 7 9 8 0 3
500g melancias
, cortado app do esporte da sorte pequenos dados.
4 pepinos persaes
Semeado e 7️⃣ cortado app do esporte da sorte pequenos dados.
Sementes de 1 grande romã
1 cebola vermelha
, finamente picado.
Um punhado de coentro finamente picado.
Um punhado de folhas 7️⃣ finamente trituradas da hortelã.
Sal marinho e pimenta moída fresca
masala Chaat
, para provar
Suco de 1 limão
Em uma tigela grande, combine a 7️⃣ melancia : pepinos e romã; cebola ou ervas de soja. Temperar o sal marinho (pimenta), pimenta do mar/chá masala para 7️⃣ servir sobre suco-limão
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