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E C

O heesecake, que na realidade é mais uma torta doque um bolo vem de muitas formas: dos números cremosos 🔑 e com coberturas no congelador da seção supermercado até a variedade basca magnificamente carbonizada reclamada pelo Observador Jay Rayner foi 🔑 "sangue 7games baixador de games todos os lugares" ano passado. Esta versão asseada simples baseada numa receita americana clássica perfeita para combinar frutas 🔑 sazonais!

Prep

25 min.

Cooke

1 hora 50 min.

makes

1 bolo

, cerca de 20cm.

100g biscoitos digestivos

100g de nozes gengibre

80g manteiga

Sal sal

600g de queijo creme integral 🔑 com gordura

, à temperatura ambiente;

100g.

creme azedo

, à temperatura ambiente;

150g de açúcar rodíscula

2 colheres de sopa cornflour

Zest finamente ralado de 12

limão

1 🔑 colher de chá extrato baunilha

3 ovos

Frutas sazonais

, para servir (opcional)

1 Prepare a lata de bolos.

Aqueça o forno a 200C (180 🔑 C ventilador)/390F / gás 6. Linha uma profunda, 20cm de preferência torta com papel assado e um pouco saliente para 🔑 ajudar no levantamento do bolo mais tarde (se você quiser terminar melhor purê da lata 7games baixador de games vez disso). Coloque-a grande 🔑 suficiente na bandeja torrada que segura como seguro contra vazamento.

2 Bata os biscoitos.

Coloque os biscoitos 7games baixador de games um saco de fecho 🔑 zip ou similar, depois assoe-os com uma agulha rolante – é mais interessante e atraente misturar migalhas (embora por todos 🔑 meios pulem neles). Note que você pode variar as bolachas conforme o sabor. Por isso use chocolate nozes etc 🔑 como achar melhor para fazer pão curto

3 Faça a base de biscoitos.

Derreta a manteiga 7games baixador de games uma panela pequena ou microondas, 🔑 depois mexa nas migalhas e um bom pitada de sal para misturar bem. Dica na lata do bolo ; Em 🔑 seguida espalhe-se até cobrir o fundo da base: Use as bases dos copos (ou similares) com firmeza no mixe das 🔑 bolachas que criam camadas sólidaes então cozinhe por 15 minutos antes mesmo torrada muito tempo!

4 Uma nota sobre o creme 🔑 de queijo

Enquanto isso, coloque o queijo 7games baixador de games uma tigela grande ou misturador de alimentos – verdadeiro creme do Queijo sem 🔑 estabilizadores é frequentemente abastecido com cheesemongers e lojas kosher. E cada vez mais disponível nos supermercados (eu gosto especialmente da 🔑 marca Paysan Breton), mas qualquer tipo completo deve funcionar bem para você não se esqueça que drena todo líquido antes 🔑 mesmo disso ser usado!

5 Comece a encher

Bata suavemente o queijo com uma colher de madeira (ou a fixação do batedor 🔑 7games baixador de games velocidade lenta) para suavizar e se livrar dos pedaços, enquanto incorpora menos ar na mistura possível. Adicione um creme 🔑 ácido ao meio da refeição ou aumente7games baixador de gamesrapidez até ficar completamente suave!

6 Finalize o preenchimento.

Misture o açúcar e a 🔑 farinha de milho 7games baixador de games uma tigela, depois adicione à mistura do queijo com raspas limão. baunilha (ou substitua outras fatiadas 🔑 ou suco da fruta cítricas por sumo), águas das flores para café etc)e misture brevemente novamente minimizando-se assim que você 🔑 introduzir na combinação: rache os ovos numa jarra até bater; então misturámola suavemente dentro dela apenas antes dos refeitórios serem 🔑 homogêneoes!

7 Deixe a base de biscoitos esfriar.

Retire a base do forno e deixe esfriar um pouco. Desligue o fogão para 🔑 120C (100 C ventilador) / 250F/gás 12(pode ajudar deixar aberta por algum tempo, acelerar resfriamento). Alternativamente faça com que ela 🔑 arrefeça completamente antes de adicionar as recheios à7games baixador de gamescasa ou ao ar livre!

8 Deite no recheio e asse.

Uma vez 🔑 que o forno está à temperatura, despeje a lata do bolo 7games baixador de games cima da base e depois agitar suavemente para 🔑 nivelá-lo. Corra uma colher na superfície até se livrar das bolhas no ar; coloque cuidadosamente estanho dentro dos pratos maiores 🔑 durante cerca 90 minutos antes mesmo disso – verifique regularmente ao final deste período cozinhando com cuidado!

9 toques finais.

Desligue o 🔑 forno e deixe a torta dentro para esfriar completamente antes de remover moulding da lata – isso ajudará evitar que 🔑 as rachaduras sejam recheadas. Relaxe, facilite um corte ainda mais limpo ou sirva à temperatura ambiente com algumas frutas escolhidas 🔑 - dependendo do período sazonal; gosto das laranjadas fatiados (ou framboesa fresca). O bolo fica bem na geladeira por vários 🔑 dias /p>

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